Cucina siciliana autentica, materie prime d’eccellenza e ingredienti a km 0.
Elegante ristorante di lusso, una gioia per gli occhi e per il palato.
Qui potrai vivere un’autentica esperienza di gusto. Ambiente raffinato e dettagli ricercati fanno di questo luogo il posto ideale per chi desidera provare un’esperienza indimenticabile. L’antico frantoio della masseria è oggi un ristorante elegante che propone le antiche ricette della cucina siciliana con i sapori e le meraviglie del territorio, gli ingredienti della tradizione, l’olio e gli aromi della casa.
Il Menù dello Chef Vincenzo Di Falco
Il menù riflette le stagioni e i piatti sono preparati con prodotti sempre freschi e biologici. Le verdure e le erbe aromatiche utilizzate per creare la cucina a km 0 del ristorante vengono coltivate direttamente nell’orto dell’Hotel e raccolte dallo Chef prima del loro uso. Il ristorante propone una carta di vini con proposte regionali e locali oltre ad un’ottima selezione di Champagne.
Piatti e bevande del ristorante possono essere serviti, su richiesta, in camera, nel giardino privato o in piscina
Il servizio ristorazione è sempre disponibile per la colazione, per un pranzo leggero o una pausa con spuntini, bevande e tisane serviti a scelta fra bordo piscina, camera o giardino privato.
Le cene romantiche sono la specialità della cucina della Zaituna sia per la scelta del menu che per le proposte di ambientazione.
E’ sempre una gioia stupire gli ospiti con gli allestimenti curati e raffinati della casa!
Il piacere e lo spettacolo del tramonto
Una proposta raffinata ed esclusiva si svolge al tramonto, quando gli ospiti potranno conversare tra loro e con la padrona di casa,
sorseggiando un bicchiere di prosecco e assaggiando aperitivi e “finger food” della casa. Dalla nostra selezione di champagne alle intriganti proposte di vini locali da scoprire per finire con gli spirits di alta gamma sapientemente miscelati, il ristorante La Zaituna offre ai propri ospiti momenti di assoluto piacere e relax.
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ORARI
Domenica 12.30 / 14.30
Martedì – Sabato 19.30 / 21.30