Ein intimes, romantisches und elegantes restaurant

Authentische sizilianische Küche, exzellente Rohstoffe und 0-Kilometer-Zutaten.
Das exklusive Restaurant im Inneren ist eine Freude für Augen und Gaumen.
Das Restaurant ist eine intime und romantische Ecke, die für die wenigen Gäste des Country Boutique Hotels reserviert ist, die dort eine authentische Gaumenerfahrung erleben können. Eine elegante Atmosphäre und raffinierte Details machen diesen Ort zum idealen Platz für diejenigen, die ein unvergessliches Erlebnis haben wollen. Mit Blick auf den Gutshof des alten befestigten Landhauses bietet das Restaurant die alten Rezepte der sizilianischen Küche mit den Aromen und Wundern des Territoriums, den Zutaten der Tradition, dem Öl und den Aromen des Hauses.

Die speisekarte

Die Speisekarte spiegelt die Jahreszeiten wider und die Gerichte werden mit frischen und biologischen Produkten zubereitet. Das Gemüse und die aromatischen Kräuter, die in der 0-km-Küche des Restaurants verwendet werden, werden direkt im Gemüsegarten des Hotels angebaut und vom Küchenchef vor ihrer Verwendung geerntet. Das Restaurant bietet eine Weinkarte mit regionalen und lokalen Weinen sowie eine ausgezeichnete Auswahl an Champagner an. Das Veranda-Restaurant, das ausschließlich den Gästen der Suiten gewidmet ist, wurde aus hochwertigen lokalen Materialien gebaut und bietet eine einladende und entspannende Atmosphäre.

Die speisen und getränke des restaurants können auf wunsch im zimmer, im privaten garten oder am pool serviert werden.

Für ein Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder eine Pause mit Snacks, Getränken und Kräutertees, die am Pool, im Zimmer oder im privaten Garten serviert werden, ist immer gesorgt. Jeden Abend gibt es auf der Speisekarte 2 verschiedene Vorschläge und die Möglichkeit, das Essen für den nächsten Tag individuell zu gestalten.

Romantische Abendessen sind die Spezialität der Küche von Donna Coraly, sowohl was die Menüauswahl als auch die Gestaltungsvorschläge betrifft.
Es ist immer wieder eine Freude, Gäste mit den durchdachten und erlesenen Arrangements des Hauses zu beeindrucken!

Das süsse erwachen und das schauspiel des sonnenuntergangs

Das Frühstück beginnt mit einem Buffet mit typischen Süßspeisen, Obst, Bio-Marmeladen und saisonalen Gerichten, warmen Express-Gerichten und der Möglichkeit, das Frühstück „à la carte“ zu bestellen, je nach dem Lebensstil der Gäste. Außerdem sind vegane und vegetarische Gerichte sowie Desserts aus glutenfreien Produkten auf Anfrage verfügbar.

Es ist möglich, das Frühstück im Zimmer oder im privaten Garten serviert zu bekommen.
Ein raffiniertes und exklusives Angebot findet bei Sonnenuntergang statt, wenn sich die Gäste miteinander und mit der Gastgeberin unterhalten, ein Glas Prosecco trinken und Aperitifs und Fingerfood des Hauses probieren können.

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